Recipes / Recipe
Geroosterde heuning-wortels
Hierdie resep is 'n perfekte balans van soet en romerig, wat jou sommer 'n warm gevoel gee. Die geroosterde heuning-wortels voeg ‘n soetigheid en lekker krokante tekstuur by die romerige plain jogurt.
Ingredients
- 250 g klein wortels
- 2 eetlepels heuning
- Olie vir braai
- Opgekapte roosmaryn vir garnering
- 2 eetlepels plain jogurt
Instructions
- Kook of stoom die wortels totdat hulle sag is, maar steeds ferm.
- Verhit 'n bietjie olie in 'n pan oor medium hitte, voeg die heuning en die gaar wortels by. Gooi dit sodat die wortels heeltemal met die heuning bedek is.
- Soteer die wortels totdat hulle 'n goudbruin kleur is en lekker karameliseer.
- Skep die plain jogurt in 'n bord. Plaas die geroosterde wortels bo-op die jogurt en garneer met opgekapte roosmaryn.
- Geniet hierdie geurige, soet bederf!
